黄瓜圣女果
现代人为了健康，在饮食方面讲究低糖低油低脂肪，今天就做一道比较健康的凉拌菜，在烧制时不需要过油煎炸，其做法也非常简单，那就是黄瓜圣女果，此菜口感爽润，营养十分丰富。
- 营养价值：
蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素B2、C、E、尼克酸、胡萝卜素、番茄红素、柠檬酸、钙、磷、铁
- 食疗功效：
清热除烦、降压利尿
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
脾胃虚寒、腹泻者、急性肠炎患者
黄瓜圣女果所需材料
主要食材
- 黄瓜 ( 600克 )
- 圣女果 ( 300克 )
辅助佐料
- 白糖 ( 适量 )
黄瓜圣女果的做法
1用清水将黄瓜清洗干净；圣女果洗净，备用。
2将白糖倒入装有清水的盆中，搅拌至完全融化。
3将黄瓜、圣女果投入糖水中腌渍30分钟，取出后摆盘即可。
黄瓜圣女果的功效与作用
1黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。
2圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
3黄瓜圣女果此菜具有清热除烦、生津止渴、降压降脂、利尿祛湿、健胃消食、补血凉血的功效。
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