|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 党参生鱼汤

党参生鱼汤

党参性昧甘平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症,用来同生鱼煲汤,汤汁香鲜甜爽,脾胃不好的人可以经常喝。

党参生鱼汤所需材料

主要食材
  • 党参 ( 20克 )
  • 生鱼 ( 1条 )
辅助佐料
  • 胡萝卜 ( 50克 )
  • 料酒 ( 10克 )
  • 酱油 ( 10克 )
  • ( 10克 )
  • ( 10克 )
  • 香菜 ( 30克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 3克 )
  • 白糖 ( 3克 )

党参生鱼汤的做法

1党参润透切段;胡萝卜洗净切块,姜、葱洗净切碎。

2生鱼宰杀洗净切段,入油煎至两面金黄。

3锅放油烧热,下姜、葱爆香,再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜及调味料烧开,装盘加香菜即可。

党参生鱼汤的功效与作用

1党参有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津,增强人体免疫力的功效。

2生鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效,有生肌补血、加速愈合伤口的作用。

3党参生鱼汤具有益气养血、温补肾阳、养心安神、增强免疫力的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆