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雪里蕻拌黄豆

这道菜黄绿相间,色泽鲜艳,能使人胃口大开,雪里蕻和黄豆都极富营养物质,其中含有的不饱和脂肪酸和矿物质还能促进大脑的发育哦。

雪里蕻拌黄豆所需材料

主要食材
  • 雪里蕻 ( 350克 )
  • 黄豆 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 鸡精 ( 1克 )
  • 香油 ( 10毫升 )

雪里蕻拌黄豆的做法

1将雪里蕻清洗干净,切碎;黄豆用冷水浸泡一会儿。

2将雪里蕻和黄豆放入沸水锅中焯水至熟,装盘。

3调入香油、盐和鸡精,将雪里蕻和黄豆搅拌均匀即可。

雪里蕻拌黄豆的功效与作用

1雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。

2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

3雪里蕻拌黄豆此菜具有开胃消食、补气血、润肠通便、促进大脑发育、促进生长发育的功效。

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