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冬天饮食千万别“趁热吃” 当心烫坏食道管

12-17 来源: 多么好养生网 标签:冬天 饮食 营养 趁热吃 伤害

导读: 冬天吃东西要注意什么?千万别把”趁热吃“当成口头禅,当心把食道管烫坏了!冬天气温较低,不少人都喜欢吃热的东西来暖身体,但是冬天饮食有很多禁忌是必需知道的,千万别做错引来伤害。……

二、“趁热吃”也会伤身

生冷的食物是夏天很多人的最爱,而热乎乎的食物是很多人冬天最渴望食用的。但是,这些太热的食物被吃进身体,对健康也是有很大伤害的。“趁热吃”其实并没有想象中那么安全。

1“趁热吃”小心食道癌

不论是热乎乎的面条,还是刚刚涮出来的火锅,吃进身体都能够很好的补充身体所需,对于温暖身体是有帮助的。但是,大量吃过热的食物对于食道是有伤害的,是会造成食道癌的发生。这是因为吃进身体的食物需要消化吸收,在这消化吸收过程中,食道成了重要一环。

在身体构造中,食道壁其实是由黏膜组成的,食道壁显得非常娇嫩,最高承受温度的食物在六十度,超过了六十度对于粘膜就有一个很大的损伤。而以我们在涮火锅时候吃的火锅来说,温度其实远远不止六十度,如此高的食物温度是会烫伤粘膜的。

在冬天很多时候,我们吃的食物就是如此高的温度,经常吃温度这么高的食物是会烫伤粘膜,如此循环往复,是会造成粘膜质的变化,时间一长是会发展成了肿瘤,形成了食道癌。因而,在冬天的饮食中要特别注意,不要让过热的食物伤害到粘膜诱发食道癌。

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