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春季养生保健四种蔬菜 莴笋超有效抗过敏

导读: 做好春季养生,让你健康一整年。春季是最适合养生的好季节,大家可别错过这个养生的黄金时间,春季到了,这个时候我们的起居饮食都要有所调整,那么春季养生吃什么好呢?适合春季……

  做好春季养生,让你健康一整年。春季是最适合养生的好季节,大家可别错过这个养生的黄金时间,春季到了,这个时候我们的起居饮食都要有所调整,那么春季养生吃什么好呢?适合春季吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下春季养生保健多吃四种蔬菜。

  莴笋:抗过敏

  莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

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  豆芽:防口干唇燥症状

  春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。

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