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茄子怎么做好吃 五款茄子食谱美味又营养

导读: 茄子的营养价值十分丰富,富含的营养成分特别多,经常食用对我们的身体健康大有好处,那么茄子怎么做好吃呢?下面给大家介绍几款茄子的做法,美味十足,健康营养,一起来看看吧。1、香……

茄子怎么做好吃 五款茄子食谱美味又营养

  4、香辣凉拌茄子

  食材:长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量。

  做法:

  1)长茄子洗净切长条,茄子条上锅蒸熟,晾凉。

  2)青椒洗净去籽后切小粒,把青椒粒放入干净小碗里,调入两汤匙凉拌酱油。

  3)调入1/2汤匙香油,洒入适量精盐。倒入适量的红油,拌匀。

  4)把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。

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