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肠胃炎最好吃什么 三款美食保胃健康

导读: 肠胃炎最好吃什么?夏季天气炎热,人们贪凉吃冷,导致肠胃很受伤,夏季是肠胃疾病高发期,我们的肠胃是很脆弱的,尤其是儿童的肠胃更是非常的脆弱,如果生活中出现一些饮食不健康的情……

肠胃炎最好吃什么 三款美食保胃健康

  (二)菠萝排骨

  材料:猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

  做法

  1、菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。

  2、打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。加入少许生抽,提味上色。

  3、鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。

  4、所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉,放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。

  5、调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。

  6、用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火。

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