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三款黄精药膳方 冬季润肺补脾滋肾

导读: 冬季保健注意润肺补脾滋肾,而黄精是冬季润肺补肾的必备中药之一,黄精是常见的滋补中药,那么黄精有什么功效呢?黄精的食疗功效如何呢?下面就来了解一下黄精的食疗方。……

  二、黄精食疗方:

  黄精粳米粥

  黄精30克,粳米100克,冰糖5克。搁砂锅加水,先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。可供1人食用。有滋阴健脾,润燥止咳之功,缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。

  黄精煨肘

  【配方】 黄精9克,党参9克,大枣5克,猪肘750克,生姜15克。

三款黄精药膳方 冬季润肺补脾滋肾

  【制法】 黄精切薄片,党参切短节,同用纱布袋装上,扎口;大枣择色红,圆润无虫蛀者,待用。猪肘子刮洗干净,镊尽残毛,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净;姜、葱洗净拍破,待用。以上药物和食物同时放入砂锅中,注入适量的清水,置武火上烧沸,撤尽浮沫,移文火上继续煨至汁浓肘烂,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即可食之。

  【效用】 补脾润肺。治脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体虚。还具有显著养颜护肤功效。

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