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春季预防流感九药膳 胡萝卜荸荠汤增强免疫

导读: 春季早晚温差变化大,是流行性感冒发病的高峰季节,抵抗力较弱的人是流感的高发群体,在春季要注意预防流感,以下小编推荐9款药膳,可以有效防治流感,一起来看看。……

  春季早晚温差变化大,是流行性感冒发病的高峰季节,抵抗力较弱的人是流感的高发群体,在春季要注意预防流感,以下小编推荐9款药膳,可以有效防治流感,一起来看看。

  一、薏米扁豆粥:健脾祛湿

  方法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

  功效:健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

春季预防流感九药膳 胡萝卜荸荠汤增强免疫

  二、胡萝卜荸荠汤:增强免疫

  方法:先把胡萝卜、荸荠去皮洗净,胡萝卜切块,荸荠切半,甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中,加入适量开水,用大火煮沸,再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。

  功效:增强免疫。荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

  三、山药糕:健脾

  方法:将两根山药去皮、蒸熟后,碾成山药泥,然后加适量白砂糖,用擀面杖擀成一个方型的山药饼,在上面放一条山楂糕,用山药饼卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。

  功效:我们体表有一层卫气防御外邪入侵,那么卫气如何得来呢?卫气由脾胃消化所生,也就是说,只有脾产生足够的气血能量,卫气就会充沛有力,防御功能强劲,体质弱、经常感冒的人尤其需要健脾。山药是一种补益脾胃的优质食品,山楂可以健胃、消食,这两种食物结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的。

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