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小米粥七种美味做法 健胃除湿滋阴补血

导读: 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇……

  小米南瓜粥

  主料:小米 南瓜

  辅料:糖

  制作步骤:

  1.小米淘净,南瓜切小块

  2.先煮南瓜10分钟,再下小米

  3.共煮至匀。需要不时搅动,以免糊锅。

  4.煮熟即食,根据口味适量加糖。

  小米忌与杏仁同食。

小米粥七种美味做法 健胃除湿滋阴补血

  百合小米粥

  材料:

  干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

  做法:

  1 .干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

  2. 银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

  3. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

  4. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  5. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  6 .将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

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