冬季养生食谱推荐 五款素食食谱有助于减肥

　　四、杂烩沙拉

　　材料：燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜

　　做法：只要将燕麦片冲泡着喝，然后再喝上煮熟的豆粥

　　功效：燕麦是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜，也能提供身体所需要的纤维素，减肥效果真的不错。

　　五、西兰花炒百合

　　材料：西兰花，百合，盐鸡精水淀粉

　　做法：1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干净。

　　2、锅子里烧开水，放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿)，将西兰花倒入焯至断生。

　　3、炒锅放油，油热倒入焯好的西兰花，翻炒，根据口味加入适量的盐。

　　4、翻炒几下倒入百合，继续翻炒至熟即可。

　　功效：西兰花属于高纤维蔬菜，能见效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有益于减少食量，对控制体重有一定功效。