导读: 5月14日上午,湖南广播电视台经视频道主办的“首届全国校花代表大会”在湖南长沙召开。在全国校花代表大会上,从近十万女生中角逐出的48位全国校花代表;通过户外真人秀“绽放季”,……
三文鱼的做法
原味烤三文鱼
材料
三文鱼一大块,芦笋2根,柠檬半个,盐1小匙,黑胡椒粒1大匙。
做法
三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;
芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
小诀窍
焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;
三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;
烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。
香煎三文鱼
材料
三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量
做法
将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。
漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。