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怎样去除蔬菜农药残留减轻农药超标风险

导读: 不少农民为了提高产量而蔬菜的鲜度，会频繁的给蔬菜喷射农药，导致市面上销售的许多蔬菜都残留不少农药。那么我们购买蔬菜后要怎么去除农药呢?下面，让我为大家介绍科学去除蔬菜上农药残留的5个妙招，让大家吃的放心又健康。……

五大妙招去除农药

1 清水冲洗浸泡：

多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。

由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。

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