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春季多吃山药养肾防病 山药三款做法营养翻倍

导读: 现在正是春季时节,春季到来,我们的饮食起居都要有所调整,那么春季吃什么养生呢?不妨多吃山药,山药是大家进补的首选食材之一,那不仅仅是因为山药富含方法的营养物质,一个最重要……

春季多吃山药养肾防病 山药三款做法营养翻倍

  1、山药炒蛋。鲜山药250克,鸡蛋2只,山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀,将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。美味可口,健脾开胃,可增加食欲。

  2、百合拌山药。山药250克,百合50克,柠檬汁适量,将百合洗净,放入热水中浸泡。然后将山药去皮洗净,切成条,入沸水锅中焯水,捞出沥干,放入加了柠檬汁的凉开水中浸泡。最后分别将山药、百合捞出,沥干水分,盛盘中,淋柠檬汁即可。

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