导读: 《清宫档案》里记载了很多食用人参的方法,很多妃子会把人参切成片含在嘴里,直到它软化了,再嚼碎咽下去,一天含一两片,这是人参的一个服用方法,即含服。人参的另外一种服用方法……
服用人参有禁忌
人参在救急的时候,用的量是很大的,如果某人出现心衰了,把大量的人参煎成汤给他喝下去,能够振奋心阳。但是平时养生的时候,千万不要大量服用。拿一根人参炖鸡,吃完以后出鼻血的几率很大。所以人参是要小量频服的。随着人体的衰老,气虚是不可避免的,此时可以经常服一点人参,配合麦冬和五味子,这样服既不会燥也不上火。可以分阶段地服,比如一个月中服两个星期,停两个星期。服用人参最忌讳的是心急,一定是要循序渐进。
人参除了小量常服之外,还不能跟萝卜同时吃,无论是白萝卜、青萝卜,只要是萝卜都不能吃,因为萝卜会把人参补的气给泄掉。
在服用人参的时候,要咨询医生,因为有些中药跟人参的药性是相反的,比如藜芦。还有一点要注意,在煎人参的时候,不要用金属容器,一定要用陶瓷容器或者沙锅来煎。金属器皿里边有好多重金属的成分,它会跟中药里边的一些成分发生化学反应,影响药效。