导读: 炎热夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,尤其推荐多进食苦瓜。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。更值得一提的是苦……
传说有效的食用数量:
每天2—3根,洗净去籽,必须生吃,坚持20天以上,不用节食。
温馨提示:苦瓜熟食性温,生食性寒,因而 脾虚 胃寒 者不该生吃。此外,妊妇应慎食。
苦瓜减肥原理:
苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。
1、高能清脂素,阻止人体吸收脂肪;
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
2、量超低,却更有饱腹感;
每100g的苦瓜只有18卡,比减肥一族最喜欢的番茄,还少了7卡,只比小黄瓜多了3卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!