导读: 我们身体就是一个巨大的“生产车间”,通过源源不断的运作,将食物不断的分解,再加工,最终大部分成为了我们身体所需的各种养料,用来维持我们最基本的生命活动;而少部分的残渣就被渐渐的转移,最终排出体外。而整个过程中,也会源源不断的出现各种各样的毒素,这也是我们身体会出现各种疾病的原因。……
饮食价值
柚子含有非常丰富的柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。
众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。
柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
身体保健
柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平。长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。
同时,柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加了,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。