导读: 土豆在生活中很常见,也有很多人爱吃,土豆的做法也很多。但想要更健康的吃土豆,就要先了解清楚土豆不能和什么食物一起吃,否则就是对自己身体的不负责。想知道土豆丝的做法以及酸辣土豆丝的做法吗?那就跟小编一起来看看吧。……
方法二
材料
土豆,干辣椒,盐,鸡粉或味精。
做法
土豆洗干净,去皮,切丝,去淀粉,土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口,将土豆丝沥干水,同时将干辣椒切段。
起锅加热,倒入油30-50克,放入干辣椒煸出香味后,倒入土豆丝翻炒均匀。
放入盐、鸡粉或味精,起锅装盘即可。