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蔬菜一部位做成药膳竟能防病治病

12-17　来源: 多么好养生网标签：菜根药膳预防

导读: 在民间早有用菜根做药膳，巧治杂症的习俗，现在许多地方也采用这种方法，治一些小病，又经济又省钱，更重要的是副作用小。今天小编就给大家介绍几种蔬菜的根部做药膳都有哪些功效，快学起来吧。……

葱根

性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以预防伤风感冒。

茄子根

味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。

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