导读: 元宵节就到了,汤圆和元宵卖的特别火。吃元宵是一种传统习俗,那么你知道吃元宵要注意什么问题吗?那么孕妇可以吃元宵吗?想知道的下面就跟小编一起来看看如何健康吃元宵和汤圆。……
3、喝点汤促消化
其实元宵、汤圆也并非“一无是处”,一些微量元素、营养素就溶在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃元宵汤圆最好再喝汤,这还可以促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
无论是吃元宵还是喝汤还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
二、孕妇怎么吃元宵最健康?
煮好的元宵外皮柔软,内馅可口香甜,不过很多人不知道,汤圆馅里除了糖,还有很多油。糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的馅儿,最好是不要多吃,一中心营养科副主任谭桂军建议,吃元宵最好在早上和中午,当点心,别当主食。因为目前白天还是比较短,多数人晚饭后活动量小,晚饭距离睡眠时间较短,晚餐吃元宵易造成整晚消化不良,影响睡眠。
健康制作:宜水煮
水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。
健康数量:3、4个
每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量。
健康食用:搭配其他食物
吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。