春节吃不胖饮食方法 四种年货让你很享瘦

　　年货二干果类——原味杏干、葡萄干、枣子

　　潘丹峰指出,杏干、葡萄干、枣子都是不错的干果年货;蜜饯则因为太甜、糖分太高,不太健康,不推荐。

　　提醒:干果也应该选原味的,盐津葡萄干等含盐高,也不是太健康;而那些掺杂了牛奶味、蜂蜜味等其他味道的食物,就失去了本身单纯的营养价值,有的还是通过添加剂达到的特殊风味,不吃更好。

　　年货三水果类——柑橘等新鲜当季水果

　　过年期间,很多大鱼大肉的菜,很容易就食滞,水果膳食纤维丰富,有减少胃肠油脂的作用,简单来说,吃水果可以解油腻。

　　提醒:一、能量平衡。水果也不是多多益善的,吃多了一样会造成能量过剩,一天两三个水果是可以的;二、品种尽量丰富。多种多样的水果符合我们食物多样化的要求,更利于营养全面;三、吃当季的新鲜水果;四、多吃点“酸”的食物缓解上火。辛辣食物性热,会生火燥肺,而酸比较收敛,酸甘化阴,可滋阴润燥。吃辣之后吃些“酸”食物如葡萄、橘子、山楂、柚子、西红柿等,能刺激消化液分泌,帮助滋阴润燥。