营养专家详解六类不健康早餐

　　近日，“6种最不健康的早餐搭配”在网上热传，其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。网上流传这些不健康早餐到底有没有科学根据呢?是不是真的呢?营养专家表示，网上的说法有些夸张了，这6种搭配本身都没有错，只是作为早餐来说，营养还不是很全面，下面请专家给我们一一解答吧。

　　一、判断题

　　豆浆配油条=会吃胖

　　网传理由：高油脂的油条配上中油脂的豆浆，易导致肥胖。

　　专家点评：油条确实不建议吃，传统的油条制作中会添加明矾，但商贩使用不规范的情况非常普遍。铝在人体中蓄积，对神经、消化、生殖、免疫等系统会产生毒性。

　　白粥加小菜=低血糖

　　网传理由：白粥加小菜没有足够的蛋白质和营养，容易让人有饥饿感，出现低血糖，没有足够能量坚持一个上午的工作。

　　专家点评：这个早餐食谱总能量确实低了点，但对于一些胃口小的女性来说，其实也够了。而且有的粥也不稀。

　　牛奶加鸡蛋=能量少

　　网传理由：人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能给人体提供一个上午足够的能量。

　　专家点评：上述解释是对的，这个搭配主要是营养不全，适当增加点面包等谷类食品。