导读: 在这个“谈癌色变”的时代,做好防癌工作特别重要,要把好饮食这一关,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对饮食还是存在着误区的,很多食物是强致癌的,要想远离癌症,这些食物绝对……
6.油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
7.霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
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