导读: 现在人们的生活节奏加快,工作忙碌,没有时间做午饭吃,很多白领的午餐都是叫外卖吃,很少人是自己带饭的,再者,现在网上订餐也很方便,所以外卖很受白领的亲睐,可是大家知道吗,那……
在暗访中,河南商报记者发现,超九成的盒饭摊主都用白色桶装油。“白色桶装油便宜。”一业内人士透露,目前,郑州过半的白色桶装油都来自郑州某粮油市场。图为河南商报记者在粮油市场里看到,有盒饭摊主来买白色油桶装的油。河南商报记者走访后发现,一桶白色桶装的“一级大豆油”,40斤售价122元左右,平均每斤3元钱。
在郑州紫荆山路华林新时代广场附近,一卖盒饭的老板娘透露,郑州不少的流动盒饭摊儿,不是想卖就能卖,要交“保护费”。她说,一年要交给物业一两万块钱,平均每个月1000多块,算是“保护费”。“比房租少点儿,不用操太多心。”遇上卫生检查时,他们还要适当“回避”。
荆山路与东里路口附近,有一对夫妻推车卖盒饭,共10样菜,米饭提前用一次性白色餐具装好,顾客来时,只需说要哪样菜即可。殷勤的老板和老板娘,每次总是多给顾客夹些菜,生意不赖。老板说,每天能卖出近200份。粗略计算,7元钱一份,一天能卖千余元。“挣的都是辛苦钱,而且每月还得给物业交1000块钱。”老板“嘿嘿”一笑,比起开店,他更愿意干这个,“有四五千块的本钱,就能出来干。”