导读: 日常生活中,我们经常会在甜品、糕点、餐饮中吃到各色水果。这些水果丁或水果块或为辅料、或为点缀,为原本单一的食物增色添味。至于这些看似色泽诱人的水果丁(块)新不新鲜,安不安全?很少有消费者会去较真。最近,宁波一家企业领到了140万元的行政处罚罚单,这也是江北区在食品流通环节领域开出的最大罚单。今年3月,江北区市场监管局在江北一家冷库中,查出了该公司贮藏的32.86吨超过保质期2年多的木瓜块和木瓜丁。冷库中的这批木瓜制品居然是五六年前产的这批高龄木瓜,是今年3月16日,江北区市场监管局在位于江北区倪家堰一家冷
日常生活中,我们经常会在甜品、糕点、餐饮中吃到各色水果。这些水果丁或水果块或为辅料、或为点缀,为原本单一的食物增色添味。至于这些看似色泽诱人的水果丁(块)新不新鲜,安不安全?很少有消费者会去较真。最近,宁波一家企业领到了140万元的行政处罚罚单,这也是江北区在食品流通环节领域开出的最大罚单。今年3月,江北区市场监管局在江北一家冷库中,查出了该公司贮藏的32.86吨超过保质期2年多的木瓜块和木瓜丁。
冷库中的这批木瓜制品
居然是五六年前产的
这批“高龄”木瓜,是今年3月16日,江北区市场监管局在位于江北区倪家堰一家冷库中查到的。
“木瓜块的生产日期分别为2010年和2011年,一共有29吨;木瓜丁的生产日期有2010年,甚至还有2009年的,一共有32.86吨,全部都超过了保质期限很长时间。”江北区市场监管局稽查大队大队长王维介绍说,查到的这些冷冻木瓜块和木瓜丁,保质期标为24个月。也就是说,这些产于五六年前的木瓜产品,都已经过期两年以上。
经过调查发现,这些木瓜块、木瓜丁都是宁波一家食品有限公司贮藏在该冷库的。
“这家食品公司与这个冷库合作已久,2010年之前就有大批木瓜块、木瓜丁等食品存放于此。”为彻底搞清这批木瓜食品的来源及去向,江北区市场监管局紧急抽调人员对该冷库近五年的出入库台账进行了仔细核查。
经核查发现,2010年以来,该食品公司分别于2010年7月、9月和2011年3月,以每公斤6.7元的价格,分三次从海南购入速冻木瓜块共计60吨。
2010年3月、5月,又以7元每公斤的价格,分两次从广西北海购入速冻红肉木瓜丁共计24.23吨。这些产品全部被冷冻于倪家堰冷库内。