导读: 梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低。加热过的梨汁还含有更多的抗……
梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃个梨,排除体内毒素。但是,吃梨不是百无禁忌的,一些食物不能和梨一起吃,那么梨和什么不能一起吃,你知道吗?小编提醒您,这些食物是梨的克星,大家可要警惕了。
1、梨+开水:致腹泻
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。
2、梨+蟹:影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。