导读: 日常生活中,花生是最常见的美食,很多人都爱吃花生,然而对于一些人来说,花生是毒药,那么哪些人不能吃花生呢?有8种人不能吃花生!具体哪些人不能吃花生?下面小编为您介绍。花生中含……
日常生活中,花生是最常见的美食,很多人都爱吃花生,然而对于一些人来说,花生是“毒药”,那么哪些人不能吃花生呢?有8种人不能吃花生!具体哪些人不能吃花生?下面小编为您介绍。
花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为“人参果”。
花生营养价值高,但并非人人都可以吃,那么哪些人不能吃花生呢?
哪些人不能吃花生?
因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。