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柠檬不能和什么一起吃 柠檬的功效及饮食禁忌

导读: 现在正值夏季,是喝柠檬水的好时节,柠檬很酸,一般用来泡水喝,其营养价值很高,有很多营养功效,但是也有要注意的禁忌,那么柠檬不能和什么食物一起吃呢?下面就一起来看看柠檬的养……

柠檬不能和什么一起吃 柠檬的功效及饮食禁忌

  不能喝柠檬一起吃的3类食物

  1)柠檬不能和海鲜一起吃,如虾、蟹、海参、海蜇等。这是因为柠檬中的果酸含量高,而海鲜含有很丰富的蛋白质、钙质,如果同食,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时,也会和钙结合成不容易消化的物质。这样不仅降低了食物本身的营养,而且还会导致肠胃的不适。

  2)柠檬不能和牛奶一起吃,同食会影响胃、肠的消化。牛奶和海鲜一样,含有丰富的蛋白质、钙质,它和柠檬相克的原理和海鲜类似。

  3)柠檬不宜和胡萝卜一起吃,因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,如果二者同食,会破坏柠檬中的维生素C。

  【小贴士】

  ①柠檬味极酸,容易伤筋损齿,不宜食过多;

  ②牙痛者、糖尿病人忌食柠檬;

  ③胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌食柠檬。

  柠檬是坏血病的克星,是女性的美容果,营养价值非常高,但有些食物和柠檬是相克的,所以大家在食用的时候也注意下柠檬不能和什么一起吃哦。

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