导读: 冬季时令蔬菜是什么?现如今食品安全问题频发,所以蔬菜我们还是要吃时令的比较好,新鲜又营养,这些蔬菜冬天吃不仅味道鲜美,而且营养也是最丰富的,那么大家知道冬季蔬菜有哪些吗?冬季吃什么蔬菜有营养呢?……
冬季时令蔬菜:茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
结语:以上就是小编为大家介绍冬季蔬菜有哪些的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了冬季蔬菜都有什么了吧,小编还为大家介绍了冬天最有营养的蔬菜,大家可要多吃一点了。