芒种养生吃什么 八款祛湿食疗非吃不可

　　5、清热解毒：薏仁薄荷绿豆汤

　　专家介绍，绿豆性寒，味甘，具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效，不仅能预防中暑，还能降低血脂，防止动脉硬化，治疗食物中毒等。煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　准备薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火煮半小时，加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

　　6、防湿热困脾：五叶芦根饮

　　夏月火土司令，暑必挟湿。暑为火热之气，原无形质。清邪中上，轻清涤暑，原是正治。薄荷、荷、枇二叶，气味清芬，轻宣肺气，辛凉涤暑，治上焦如羽，非轻不举也;藿香、佩兰，气味芳烈，取其宣化湿浊，流畅气机;冬瓜子、芦根二味，皆甘淡之品，叶氏所谓‘驱湿于热下’也。夏月炎暑熏蒸，头脑昏重，胸痞纳少，小溲黄赤者，恰是对症，勿以药味轻淡而忽之也。

　　取藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量，将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500毫升，再加入其他药同煎10分钟，调入白糖即成，有芳香化湿健脾醒胃功效。