导读: 豆腐是一种蛋白质含量较高的食物,而且它的做法也有很多,炖豆腐的家常做法就是其中之一,味道鲜美,非常的受欢迎。想知道白菜炖豆腐的做法以及鳕鱼炖豆腐的做法吗?那就一起来看看吧。……
方法一
材料:豆腐1块,排骨汤,小白菜,胡萝卜,盐,葱,姜,牛肉粉。
做法:豆腐切块,开水紧一下。胡萝卜、葱、姜切丝。配菜准备好了之后,就可以往锅内入油,将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁。豆腐略炒一下,加入排骨汤。再添上适量清水。加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。等到炖的差不多的时候,再加入些许小白菜,牛肉粉一起调味后,就可以出锅享用了。