爱吃的你还不看看吗？ 竟然连垃圾食品都有解药

3、有害食物之：咸肉、腊肉、香肠等

这些东西味美且容易保存而深受大家的喜爱，但这类食物常吃很容易致癌，这是由于它们含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。

解物：绿茶

经研究发现，绿茶有助于预防和抗癌，其含有的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。如果实在想吃咸鱼、腊肉，可以在制作时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解。