常吃7种食物可以有效降低乳腺癌的发生

常吃7种食物可以有效降低乳腺癌的发生

1、西红柿

西红柿中的“番茄素”不仅有抑止细菌生长的能力，还可以有效抑止肿瘤细胞的生成，可预防乳腺癌。

番茄生吃有助于人体对维生素C的吸收，但如果是吸收番茄红素，熟食效果更好。因为番茄红素是脂溶性的，生番茄不易释放，经煮熟的番茄，番茄红素更容易被人体吸收。

2、亚麻籽

亚麻籽中含有木酚素，是植物雌激素的主要类型。2009年针对绝经女性的一项研究发现，饮食中木酚素水平高的女性，患乳腺癌的风险也有所下降。

3、橄榄油

橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。而其中的特级初榨（酸度不超过1%）橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。

西班牙纳瓦拉大学的一项研究表明，在饮食中添加了特级初榨橄榄油的妇女，未来5年内患乳腺癌的几率比很少食用的人要下降62%。