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秋季上火吃什么好三款凉菜清热降火

导读: 进入秋季，虽然渐渐转凉，但是天气很干燥，受到干燥天气的影响，很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火，一起来看看吧。凉拌苦……

秋季上火吃什么好三款凉菜清热降火

　　凉拌莴笋

　　莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

　　原料：莴笋250克红椒50克

　　配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克

　　做法：

　　1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝;

　　2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

　　3. 生姜洗净切细丝;

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