导读: 很多人都喜欢吃青菜炒香菇,不仅仅是因为它价格低廉,还因为青菜炒香菇的营养价值非常丰富,平时适量吃一些青菜炒香菇,多吃些青菜炒香菇准没错,对身体是有很多好处的。想知道青菜的做法大全以及香菇的做法大全吗?那就一起来看看吧。……
方法一
材料
青菜500克,香菇7朵。
调料
植物油30毫升,鸡精2克,盐3克,淀粉5克,水适量,酱油5克,白糖5克。
做法
青菜和香菇备用。
首先就是要把青菜摘干净,然后拿清水慢慢冲洗,尽量的多洗几遍比较好,以防残留农药。
香菇洗净。
把香菇上切十字花刀,放到热水中焯一下。
开锅捞出来即可。
香菇弄好之后就是弄青菜,先把青菜拿过来,放在热水里焯一下,这样会使得青菜看起来更鲜嫩。
锅里放油。
放入香菇翻炒。
再加入青菜稍微翻炒一下。
放入盐和鸡精,酱油和白糖炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。
盛入盘中,即可享用。