秋季养生食谱2:醋腌莲藕
材料:莲藕、糖、盐、醋、香油
做法:
1、将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。
秋季养生食谱3:紫菜芝麻饭
材料:100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻
做法:
1、将烤紫菜剪成细丝。
2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。
3、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
营养和功效:
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。