导读: 木耳味道鲜美,口感酥脆,是老百姓餐桌上的常客。木耳具有滋阴补肾、提神补气等功效。经常食用木耳可以养血驻颜,防治缺铁性贫血;是很多美眉都很喜欢吃的一种蔬菜。并且木耳还具有很……
木耳鸡汤
材料:鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1.鸡剁小块,切好之后洗净;干木耳泡半小时,洗净去蒂切小块。
2.锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,放姜片,葱段,料酒。
3.大火烧开,舀出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,约需15分钟。
4.倒入木耳,加盐用小火煮10分钟即可。