导读: 冬季天气严寒,是适合进行食补的季节。这个时候很多人都会选择吃荤菜,可以为人体补充营养。那么你知道冬季食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家4道美味荤菜为你强健身体,一起来学习一下……
蒜蓉蒸虾
材料
虾10只,新鲜白虾10只,蒜蓉、色拉油各2汤勺,白胡檄粉、盐各适量。
做法
1、虾决净,剪大虾须、认背部切开(1但不要完全切断)挑去肠线。
2、将蒜蓉、白胡椒粉和盐拌匀、撤在虾上。
3、当蒸锅中的水烧滚时,再把虾排入盘中入蒸锅,大火蒸3—4分钟职出排入另一个盘中。
4、留下的蒸汁拌入少许生抽、老抽,再均匀淋在蒸好的虾上。
5.最后撒上葱花.并将色拉油烧热。均匀淋在虾上、趁热食用。