夏季养生食谱推荐 三款健康懒人餐的做法

　　盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，饮食以清热解暑为宜，那么夏日懒人餐怎么做?小编为大家推荐几道美味食谱，简单易做又健康。

　　冬瓜蒸鸡

　　原料：鸡腿;冬瓜;姜;食盐;鸡精;料酒;蚝油;胡椒;

　　1用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来;

　　2将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;

　　3搅拌均匀腌制十分钟;

　　4将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐;

　　5将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;

　　6放在开水锅上蒸上十分钟;

　　7美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。

　　8小贴士：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。