导读: 很多人都喜欢吃青菜炒香菇,不仅仅是因为它价格低廉,还因为青菜炒香菇的营养价值非常丰富,平时适量吃一些青菜炒香菇,多吃些青菜炒香菇准没错,对身体是有很多好处的。想知道青菜的做法大全以及香菇的做法大全吗?那就一起来看看吧。……
方法五
材料
香菇半斤,青菜三两,大葱,姜,蒜各少许,植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许。
做法
香菇去根、洗净挤干水分,掰成小扇形。
青菜洗净,菜杆与菜叶分开切,稍大于切好的香菇块。
葱姜切沫,蒜切薄片。
热锅内倒油,油到五分热时放入葱姜末和蒜片。
再放入青菜杆,翻炒两下放入青菜叶。
再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害,所以最后放),依次放调料。
最后放一点豆瓣酱,可另炒出来的菜有种别样的香味。