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夏季祛湿饮食全攻略 豆类食物最有效化湿健脾

导读: 夏季如何祛湿?夏日炎炎,持续不断的高温让人容易烦躁不宁,脾气暴躁,食欲不佳,而且加上阴雨天气,空气湿气重,很容易受湿气侵袭。那么,夏季如何有效祛湿才好呢?下面来夏季祛湿……

夏季祛湿饮食全攻略 豆类食物最有效化湿健脾

  二、清热祛湿的方法:化湿食物应对阴雨天

  湿为长夏主气,夏季雨水不断增多,湿气易侵入人体,汗液多发。因此,此时的饮食应当坚持“化湿守清”的原则,坚持清淡饮食,选择健脾化湿利水的食物进行调养,如绿豆、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等。

  在暑湿季节里,豆类食品之所以比较受欢迎,是因为豆类食物大多性味甘平,富含蛋白质、维生素、微量元素等多种物质,有益气健脾、补益身体的功效。在漫漫的长夏之季,豆类食物可以为人体补充足够的营养。

  以扁豆为例,就是特别适合在阴雨天气中用于化湿的食物。扁豆性平味甘,功在健脾和中,可消暑化湿、养胃下气、补虚止泻,是治疗夏令暑湿内侵、痢疾肠炎的良药。平时可以与山药、粳米、红糖适量搭配共同煮粥食。或者用薏米煎服,也可解暑湿之气。

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