夏季清热防暑谨记7窍门 饭熟后要先放凉

　　3个饮食小窍门

　　一、择食祛湿

　　“湿”是长夏主气，和脾土相对应。所以，在中医方面，对付湿邪的重要方法就是健脾祛湿、温补脾胃，做到增进食欲，排除身体内的多余水分。

　　在食疗方面，要排出多余水分，可以选择如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等的祛湿食品，而需要健脾、补脾胃的话，就可以选择马齿苋、鲫鱼、淮山、莲子、茨实、猪肚等。

　　湿气过重，身体很容易会感到困重和乏力，这个时候就可以喝些含有粉葛的汤水。

　　二、薏米红豆汤

　　在南方地区，气候湿热，湿邪入体的情况很多。今天小编在此为大家介绍一款薏米红豆汤来预防湿重的情况。

　　红豆具养血工呢过，薏米则偏寒凉，两者一同熬煮，有助于清热和利湿，在夏季，喝薏米红豆汤就能起到养血、祛湿的作用。

　　原料：红豆、薏米同等分量，生姜片若干

　　调料：红糖适量

　　做法：在前一天晚上先把红豆放入水中浸泡，隔天就能泡软。第二天，将红豆与薏米一同放入锅中煮，最后加入适量的红糖调味即可。