夏季如何预防中暑 饮食起居双管齐下透心凉

　　高温期间应减轻劳动强度

　　针对一年中的最热时段，劳动保障部门提醒，出现高温天气时，用人单位应根据生产特点和具体条件，适当调整作息制度，增加休息和减轻劳动强度，保证安全生产。

　　天津市人力资源和社会保障局有关人士介绍，研究表明，气温条件超过一定的范围，在过冷或者过热的环境中，工伤的发生率都会升高。根据国家的有关通知要求，用人单位应结合本单位的实际研究制定高温中暑应急救援预案。对患有不适合高温、高湿作业疾病的员工，用人单位应暂时将其调离高温、高湿作业岗位，暂不能调动岗位的，应在高温、高湿天气对其加强预防中暑保护措施。

　　饮食预防中暑的发生

　　瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

　　1、苦瓜

　　苦瓜下火排毒。苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。但是值得注意的是，虽然目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令，不少人觉得只要是上火，就可以吃这些蔬菜来清火，但是这种想法是不科学的，因为在下火之前要辨清上火的脏腑。对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状，吃“苦”可就白吃了，而且摄入过量或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。