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适合糖尿病患者食用的三种瓜果

导读: 瓜类蔬菜中的水分含量十分充足,据资料显示,一般瓜类蔬菜中的水分含量都在90%以上。瓜类蔬菜有保护血管,降低血压等功效,尤其是冬瓜、黄瓜、丝瓜等;糖尿病患者适当食用瓜类蔬菜……

  丝瓜中还含有一定量的锌,锌是人体中含量最大的微量元素, 与胰岛素的合成、分泌、储存、降解、生物活性及抗原性有关。丝瓜中所含的铜也是多种蛋白质和酶的组成成分,对维持心血管的健康具有十分重要的作用。经常食用丝瓜, 可补充机体的Mn、Zn、Cu,有助于糖尿病的辅助治疗。

适合糖尿病患者食用的三种瓜果

   苦瓜很适合糖友在夏季食用

  苦瓜不但能清热解暑,还是辅助降糖的“明星蔬菜”,很适合糖友在夏季食用。

  苦瓜味苦性寒,《本草纲目》称其有“清邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳之功”。它不但富含膳食纤维,能延缓食物中糖类的吸收,而且维生素C含量也居瓜类之首,约为黄瓜的6-9倍。此外,胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰富。

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