导读: 早饭在一日三餐中是最重要的一餐,它为开始新的一天补足营养和能量。但是很多人现在早上为了多睡一会,早餐的时间总是被牺牲,要么随意吃点垫肚子,要么干脆不吃,专家告诫,长期不吃早饭,各种病就会不请自来。……
心血管疾病
伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为,长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。另外,有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。
坏牙
最近美国科学家所做的一项研究表明,年龄在2—5岁,常常不吃早餐的儿童,患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多。因为,不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食,容易形成一遇早餐就出现厌恶或恶心的条件性反射,而且零食中的高糖分给蛀牙的发生创造了环境。
早餐一定要吃,还要吃得健康。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒,健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果(水果食品)或果汁。