调理胃病的饮食宜忌 饮食宜清淡忌烟忌酒

　　养胃食谱

　　南瓜小米粥

　　材料：小米、南瓜、黑芝麻

　　做法：

　　1、将南瓜去皮、去瓤切片。

　　2、锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。

　　3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

　　4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

　　5、40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。

　　6、小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

　　冰糖蒸莲子

　　材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

　　做法：

　　1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度)，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。

　　2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。

　　3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。

　　上面为大家介绍了胃病患者的饮食注意事项及养胃食谱，有胃病的人要注意上面提出的注意事项，日常要注意规律饮食，多吃护胃食物。