蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、膳食纤维
抗衰老、保护胃黏膜、美白护肤、促消化、排毒。
一般人群均可食用,肠道不通常及女人宜多食。
糖尿病人少食;女性体质虚冷者不宜多食。
1助消化火龙果的种子可以增强胃肠消化功能。
2综合作用火龙果可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成,还可以防止贫血和抗神经炎、口角炎。
3排除毒素火龙果可以润肠通便,有利于预防大肠癌。
4美白火龙果能够消除自由基,达到美白的功效。
5保护胃黏膜火龙果含有植物性蛋白,能够保护胃壁。
6抗衰老火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用
1火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖容易被人体吸收,所以糖尿病患者不宜多吃。
2在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果不宜保存,最好是即买即食,或是将火龙果放置在5℃~9℃的通风干燥处保存即可,这样的保存方法可以将火龙果保存到1个月左右。
火龙果和牛奶一起吃:可清热解毒、润肠通便
火龙果和枸杞一起吃:可补血养颜
火龙果和虾一起吃:可消热去燥、增进食欲
火龙果不能和鲜贝一起吃:会产生有毒物质
火龙果不能和黄瓜一起吃:会破坏维生素C
火龙果不能和山楂一起吃:会引起消化不良、腹痛、腹胀