VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒、矿物元素
活血化瘀、止痛
肺虚咳喘、冠心病,心绞痛,高血脂易食用。
孕妇、儿童慎食;有实邪者忌用。
1健脑益智银杏具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。
2抑菌杀菌银杏有抑菌杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。
3止咳平喘银杏具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多疾病具有辅助治疗作用。
4抗涝抑虫银杏外种皮中富含白果酸及白果酚,所以银杏能抗结核杆菌。
5止带浊,缩小便银杏能辅助治疗小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症。
6降胆固醇银杏富含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等物质,可用于高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高的治疗。
1银杏不可生食,熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。
2银杏有微毒,要经过水泡、水煮、煎炒等工序去除毒质做成熟食才可吃。
将银杏晒干后磨成粉,放在塑料袋中,然后放置在通风干燥处保存起来即可。
银杏和冰糖一起吃:可治疗哮喘痰稀
银杏和莲子一起吃:可收涩止带
银杏和鸡蛋一起吃:可治疗小儿腹泻
银杏和山药一起吃:可治疗淋浊
银杏和芦笋一起吃:可辅助治疗心脑血管疾病
银杏不能和鳝鱼一起吃:会易中毒