淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素
润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌
适宜哮喘、肺燥者。
风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。
1润肺止咳百合具有润燥清热、宁心安神的作用,中医用它治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。
2防癌抗癌百合能提高机体免疫能力,对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。
3美容养颜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合有一定美容养颜功效。
4宁心安神百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
1百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用,但是百合性微寒,脾胃虚寒、大便稀薄、拉肚子的人不宜食用。
2选择新鲜百合食疗为佳,这样百合功效才能更强。
3将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下,可除去苦涩味。
可以将百合放置在密封的罐中,然后放置在干燥通风的地方即可,也可以将百合放置冰箱冷藏。
百合和罗汉果一起吃:可清心润肺
百合和枸杞一起吃:可补肾养血、清热除烦
百合和核桃一起吃:可消炎、止咳平喘
百合和莲子一起吃:可清心镇静
百合和银耳一起吃:可清咽润肺
百合和粳米一起吃:可安神解烦
百合和芦笋一起吃:可去火止咳
百合和梨一起吃:可化痰平喘
百合和莲藕一起吃:可润肺止咳
百合和芹菜一起吃:可润肺益肾、止咳平喘
百合和鸡蛋一起吃:可滋阴润燥、除烦热、补阴血
百合和枸杞子一起吃:可补肾养血、清热除烦
百合和桂圆一起吃:可治疗失眠
百合和牡蛎一起吃:可润肺调中、滋阴润肺
百合和绿豆一起吃:可解渴润燥、降血压、降血糖
百合不能和猪肉一起吃:会导致中毒
百合不能和羊肉一起吃:会导致腹泻