|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生食材 > 水果/干果 > 樱桃

樱桃

【别名:莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠】
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培,夏初果实成熟时采收,洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,樱桃果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。
  • 主要营养:

    糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷

  • 食疗功效:

    补血、防麻疹、祛风胜湿、杀虫、养颜驻容、止痛。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。

  • 禁忌人群:

    热性病及虚热咳嗽者,糖尿病者忌食;有溃疡症状、上火者,肾病患者慎食。

樱桃的功效和作用

1补血樱桃含铁量最高,居各水果之首,能为人体提供所需的铁元素,促进血红蛋白的再生,不仅能预防和治疗缺铁性贫血,而且可以增强体质、健脑益智。

2防治麻疹樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3祛风胜湿樱桃性温热,有着补中益气之功效,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。

4收涩止痛樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。

5养颜驻容樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比同类一些水果高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

食用樱桃要注意什么?

1樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2樱桃含钾量较高,如果肾病患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

樱桃如何保存?

樱桃是非常怕热的水果,在保持樱桃时千万不要洗,将樱桃平铺到盒子里,放入冰箱里冷藏起来,可以保鲜3-7天。不过建议吃樱桃时越早越好。

樱桃和什么一起吃比较好?

  • 银耳

    樱桃和银耳一起吃:可补虚强身

  • 蜂蜜

    樱桃和蜂蜜一起吃:可补中益气

樱桃不能和什么一起吃?

  • 黄瓜

    樱桃不能和黄瓜一起吃:会破坏维生素C

  • 牛肝

    樱桃不能和牛肝一起吃:会破坏维生素C

  • 草莓

    樱桃不能和草莓一起吃:会易上火

樱桃的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (1.1 克)
  • 碳水化合物 (10.2 克)
  • 烟酸 (0.6 毫克)
  • 胡萝卜素 (210 微克)
  • 维生素A (35 微克)
  • 维生素C (10 毫克)
  • 维生素E (2.22 毫克)
  • (11 毫克)
  • (27 毫克)
  • (232 毫克)
  • (8 毫克)
  • (12 毫克)

其它食材花生蔓越莓山楂刺梨桃子荸荠樱桃海棠果腰果枇杷榴莲芝麻杨梅苹果柿饼杏干草莓橄榄椰子菠萝蜜松子紫葡萄香蕉覆盆子酸枣香梨鸭梨椰蓉蓝莓香瓜红枣葡萄白兰瓜杨桃猕猴桃哈密瓜石榴橘子西瓜南瓜子甘蔗菠萝柠檬葵花子葡萄干桂圆榛子柿子山竹核桃李子木瓜无花果金橘黑枣凉薯葡萄柚桑葚橙子柚子无花果干板栗西番莲番石榴火龙果荔枝杏仁